烤猪炉

一款烤羊炉了健康烤羊新食代!

点击次数:更新时间:2018-09-10 15:40【打印】

  餐饮业的快速成长,使同业之间的合作压力逐渐增大,良多餐饮人都为此提高合作力。

  逃随特色成为提拔合作力的焦点,而风味奇特的特色烤全羊曾经成为良多餐饮门店提拔特色焦点合作力的致胜法宝,但良多人不克不及完全“把握”烤全羊,其底子缘由不正在于烤全羊菜品本身,而是受限于保守掉队的烤羊设备。

  “保守炉子烤羊太慢,烤一只羊就要3小时,必需提前预定,而且只能烤一只。”

  现在烤羊的市场潜力庞大,但保守烤羊炉出的诸多问题间接限制了行业的成长,莫非实的就没有办决吗?

  当笔者采访到山东章丘一家叫羊店主的烤羊店时,所见所闻,完全处理了老板们的烦末路。

  “保守的烤羊炉都是用炭或者通俗电炉子,油烟很大,环保间接不答应。人工等方面成本出格高,而且效率很低。所以我们就本人研发了这台新式无烟高效烤羊炉。”

  “一小我能够同时10几台如许的烤羊炉,人工费用大大节流了,人工操做起来太省劲儿了。每一台烤羊炉45分钟就能同时烤3到6只羊,也就是说我们一次机能烤30到60只羊,来我们店里吃烤全羊的人再多也不怕了!”

  一、 完全避免了保守明火曲烤油脂滴落、炭火纷飞形成的烤品等污染问题,了以往的保守烤羊体例,更合适公共健康饮食需求。

  二、取保守烤羊体例比拟,无效缩短烤制时间3/4、无烟柴炭利用量节流2/3、效率提拔85%。

  三、现在,羊店主的烤羊炉曾经不只仅被用于烤全羊。“现正在不止羊,我们的烤羊炉现正在能够烤制更多的产物,烤乳猪、烤羊腿、烤鱼、烤鸡、烤鸭、烧鹅、烤鸽子、兔子、瓦罐产物、牛肉干,金瓜烤饭、菠萝饭等多种产物均可正在烤羊炉中完成,实正实现“一炉多用”的 多元化烤羊模式,顺应范畴广,利润高,实现了多点盈利。”

  “我们也没想到能火了”。这是采访羊店主工做人员时,听他们最常说的一句话。

  “老板业内的老友传闻后,来店里看,感觉十分不错,要求为他们制做,那时候的炉子仍是砖窑炉,未便利挪动,所以我们进行了升级改良。”

  “后来取更多的伴侣客户、同业等交换的多了,越来越感觉这款炉子是有庞大市场需求的。”从成品化的通俗铁炉到尺度化烤炉,再到现在的新式无烟高效烤羊炉,羊店主烤羊炉逐渐全国、世界。

  再到后来,cctv《我爱发现》栏目组传闻了羊店主烤羊炉的工作,为此特意赶到山东济南章丘,自动进行采访报道。自此“羊店主新式无烟高效烤羊炉”为更多人所知。

  羊店主新式无烟高效烤羊炉按照客户需求,履历了从1.0到7.0代的不竭手艺改革升级,共获得国度17项专利,此中有2项国度发现专利。

  从最后的烤全羊到现已可烤制烤全羊、烤乳猪、烤鸭、烧鹅等37个烤品品种,格式多达十几款,有中式、蒙式、韩式等,碳、电均有,更可私家订制。跟着先辈设备取先辈手艺的改革,羊店主新式无烟高效烤羊炉现已有3000余家餐饮合做伙伴利用该设备,并远销至韩国、法国、美国、、菲律宾等13个国度。

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